“Perlhuhnbrust auf grün-weißem Spargelragout”

Neben den kulturellen Institutionen gibt es in Freiburg auch ausgezeichnete kulinarische Adressen.
Seit Jahren schon darf das eWerk-Restaurant von Kurth Zornek auf ein treues Stammpublikum zählen.

Mit dem e-werk palazzo in der Haslacher Straße werden wieder Leidenschaft für Kunst und der Spaß an gutem Essen und Trinken gekonnt in Szene gesetzt.

Das Essen in dem großzügigen und gemütlichen Zeltpavillon wird zum entspannten Vergnügen für alle Sinne. Erleben Sie täglich den exklusiven Genuss erstklassiger, regionaler Küche mit Einflüssen aus aller Welt.

Oder Sie treffen sich einfach ungezwungen mit Freunden, trinken einen Cappuccino und stillen den kleinen Hunger in gemütlicher Bistro-Atmosphäre. Sehr beliebt ist das kaiserliche Frühstücks-Büffet mit frischen Spezialitäten aus der Region. Beginnt immer nach dem Sommer – ab 1. Oktober.

Das 6-Gänge Degustations-Menue findet immer am letzten Mittwoch im Monat statt, Beginn 19.30 Uhr.

Das e-werk palazzo ist bestens geeignet für große und kleinere Feiern, Konferenzen oder Treffen bis zu 100 Personen.

Öffnungszeiten:
Mo – Fr  11.00 – 24.00 Uhr 
Sa und So 18.00 – 1.00 Uhr