Weingut Missbach
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Weingut Missbach
Schönbergstr. 32
79285 Ebringen Karte anzeigen
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Geschäftsführung
Ralf Missbach

Telefon: 07664/ 65 13
Fax: 07664/ 60 209

E-Mail: missbach-wein@t-online.de
» www.weingut-missbach.de

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Weingut mit Auszeichnungen

Das Weingut Ludwig Mißbach liegt an den Westhängen des Schönbergs, südlich von Freiburg, in Ebringen. Beste Lagen mit sandigem Lehmuntergrund und ideale klimatische Bedingungen prägen das privilegierte Weinanbaugebiet.

Der heute bestehende Weinanbaubetrieb wurde 1789 von Matthias Mißbach gegründet. Namensgeber des Weinguts ist Ludwig Mißbach, der 1923 den Betrieb übernahm. Der heutige Betriebsleiter Ralf Mißbach führt die Familientradition nun bereits in der siebten Generation fort.

Solide Qualitätsarbeit im Weinberg und konsequente Ertragsregulierung zur Erzeugung von gesunden und vollreifen Trauben sind die obersten Prinzipien.

Im Keller führt die schonende Behandlung des Lesegutes und das langsame Reifen des Weines weiter zur natürlichen Fruchtigkeit und dem feinen Aromenspiel der Sekte und Weine aus dem Hause Ludwigs Mißbach. Das vielfach ausgezeichnete Weingut ist Mitglied im Verband ECO VIN dem Bundesverband ökologischer Weinbau e.V. Alle ECO VIN Betriebe werden ständig auf Einhaltung der Verordnung EG Nr. 2092/91 "Ökologischer Landbau" kontrolliert. 

Ökologisch bewirtschaftete Rebberge sind blühende Gärten, die einer Fülle von Tieren als Heimat dienen. Die gezielte Aussaat von wertvollen Kräutern zwischen den Reihen schützt und düngt den Boden auf natürliche Weise - und sie belebt das Terroir. 


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