Steinmühleweg 9
79289 Horben
Karte
Geschäftsführung
Petra Rehm-Hug
Telefon: 0761/ 290 198
Fax: 0761/ 290 188
petra.rehm-hug@web.de
» www.wildundregional.de
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Durch die Berufe Ihrer Eltern (Floristin und Gärtner) wurde Petra Rehm-Hug (Foto) schon früh mit der Natur verbunden. Der Zufall wollte es, dass sie Ihre große Liebe im Schwarzwald fand. 1997 zog sie mit ihrer Tochter zu ihrem Liebsten nach Horben auf den Bauernhof.
Sie fing an, mit Naturmaterialien zu experimentieren. Daraus entstand u.a. "Pfefferminz-Himbeer-Marmelade" oder "Walnusslikör". Seit über 10 Jahren ist ihre Marke "wild und regional" nicht nur in Horben, sondern auch in der gesamten Region bekannt. Wer einmal Ihre Köstlichkeiten probiert hat, möchte sie immer wieder genießen. Frau Rehm-Hug hat keinen "Hofladen" - sie ist aber auf verschiedenen Märkten in der Region vertreten. Gerne werden Bestellungen telefonisch entgegengenommen.
- Typischer Schwarzwaldhof: Milchkühe, Ziegen, Schweine, Katzen und Hofhund
- Ferienwohnungen "Spitzwegerich" und Frauenmantel", Gästezimmer "Gänseblümchen"
- 15 Min. von FR-Stadtmitte erreichbar (ideal, wenn in eigener Wohnung kein Platz für Gäste!)
- Selbstgemachte und regionale Produkte wie "Bauernhofpaket" und "Frühstückspaket"
- KONUS-Karte, Gratis-Fahrt mit der Schauinslandbahn (2 Erwachsene und bis 4 Kinder)
- Kulinarische Wildkräuterführungen mit Frau Rehm (geprüfte Kräuterpädagogin seit 2013)
- Individuelle Workshops für die raffinierte Kräuterküche
- Kursbegleitung beim Kräuter-Grundkurs der Kräuter-Regio im Bildungshaus Kloster St. Ulrich
- Eigener Wild- und Heilkräutergarten
Steinmühle: Schwarzwald hautnah!
wild und regional - da wird Ihr Mund Augen machen! Produkte aus der Steinmühle: Wildkräutersenf, Wildkräutersalz, Fruchtaufstrich, Eingelegtes, Liköre. Alle Hauptzutaten wachsen wild oder sind aus der Region (maximal 50 Kilometer).
Wildkräuterführungen rund um die Steinmühle oder bei Ihnen vor der Haustür. Von April bis Oktober individuell vereinbar - für Gruppen oder Einzelpersonen.
Badisch uffdischt - Badische Küche zu Hause auf dem Land. Lassen Sie sich mit gutem Essen verwöhnen. Badisch Uffdischt: Bei uns kommt nur Gutes aus Baden für Sie auf den Tisch. Wir kochen traditionelle Gerichte der gehobenen Küche aus heimischen Zutaten und laden Sie ein – zu uns nach Hause! Termine und Buchung www.badisch-uffdischt.de
Unsere Direktvermarktung ist Partnerbetrieb beim Biosphärengebiet Schwarzwald.
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02.12.22
Badische Küche zu Hause auf dem Land
Lassen Sie sich mit gutem Essen verwöhnen
Wir kochen traditionelle Gerichte der gehobenen Küche aus heimischen
Zutaten und laden Sie ein – zu uns nach Hause!Am Freitag, 2. Dezember 2022 ab 18 Uhr servieren wir unser Ziegenmenü.
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13.01.23
Badische Küche zu Hause auf dem Land
Lassen Sie sich mit gutem Essen verwöhnen
Wir kochen traditionelle Gerichte der gehobenen Küche aus heimischen
Zutaten und laden Sie ein – zu uns nach Hause!Am Freitag, 13. Januar 2023 ab 18 Uhr servieren wir ein unser "wild und regional-Menü".
