Schmiege 22
79238 Ehrenkirchen
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Geschäftsführung
Ralf Zähringer
Telefon: 07633/ 51 38
Fax: 07633/ 982195
metzgerei-zaehringer@t-online.de
» www.metzgerei-zähringer.de
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Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Da bleiben keine Wünsche offen. Ob kaltes oder warmes Buffet, Käse-, Wurst- oder Schinkenplatten –
das kleine Familienunternehmen zaubert Ihnen leckere Köstlichkeiten auf den Teller.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
zünftige Versperplatten
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
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05.02.21 - 13.03.21
Noch gibt es frische Blut-, und Leberwürste bei uns.
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27.02.21 - 27.03.21
Ich sage immer zu meinen Kindern
"Es geht nichts über ne rächdi Suppe".
Dazu frische hauseigene herzhafte Maultaschen oder hauseigene Markklößchen.
(hauseigene heißt bei uns im Haus von uns hergestellt)
Wir können auch ohne Fleisch (hauseigene vegetarische Maultaschen)
Und fals sie noch was für die Brühe brauchen bei uns gibt es Rindfleisch und Knochen für die Brühe.
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10.03.21 - 27.03.21
Demnächst wieder frische Hähnchen
aus unserer Aufzucht und eigener Schlachtung.
NUR SOLLANGE VOORAT REICHT!
Gerne vorbestellen.
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10.03.21 - 03.04.21
Ist der Frühling dann bereit,
ist der Bärlauch auch nicht weit.
Bei uns in der Bärlauch Zeit. Bärlauch Maultaschen, Bärlauch Bratwürste, Bärlauch Braten u. Bärlauch Knödel
Nicht immer und nur sollange Vorrat reicht.
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06.02.21 - 06.04.21
Bei uns kommt die Ware nicht vom Band,
mir schaffe noch mit Herz und Hand!
Wir schlachten, verarbeiten und wursten selbst. Alle Fleisch- und Wurstwaren in unserer Theke sind zu 100% eigene Herstellung.
und darauf sind wir stolz.
