Im südlichen Markgräflerland, dem Dreiländereck  Deutschland, Schweiz – Frankreich, liegt die Gemeinde Schliengen. Hier ist auch die erste und  älteste Winzergenossenschaft im Markgräflerland seid über 100 Jahren zu Hause.

Mitten im Ortskern liegt Schloss Entenstein. Der Schlosspark verführt bei jeder Jahreszeit zu einem Spaziergang und ist im Sommer Veranstaltungsort zahlreicher Wein- und Straßenfeste.

Genau gegenüber hat der Holzschopf seinen Stammplatz. "Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen." Diese Tradition wird im Holschopf gepflegt und gehegt.

Eine gut bürgerliche Küche, ergänzt durch saisonale Angebote –

Wein und Bier aus der Region – was will man mehr?

Das weiß auch Küchenchef Martin Tenten. Am Samstag ist Grilltag. Eine Spezialität des Hauses: der freistehende Holzofengrill mitten im Gastraum. Vor den Augen der Gäste brutzeln saftige Steaks. Ein buntes, umfangreiches Salatbuffet runden dieses besondere Angebot ab.

Bekannt und beliebt ist der Holzschopf auch für Betriebs-und

Familienfeste. An schönen Tagen lockt die Gartenwirtschaft zum

verweilen.

Öffnungszeiten: ab 11.00 geöffnet – durchgehend warme Küche, Mi & Do Ruhetag