Ein Lächeln ist mehr wert

Mitten im Zentrum von Elzach befindet sich die traditionsreiche Stadtbäckerei Hoffmann. Dort empfängt und bedient Sie Anita Dufner oder eine der anderen kompetenten Verkäuferinnen. "Immer nur lächeln" - das ist die Devise auf der anderen Seite der Ladentheke.

Hans-Jürgen Hoffmann: "Ich weiß, welch hohen Anteil am Erfolg meiner Bäckerei diese guten Verkäuferinnen haben. Natürlich müssen auch Qualität und die Frische der Ware stimmen."

Kaum eine andere Bäckerei präsentiert ein so reichhaltiges Angebot an herzhaften Brotspezialitäten. Etwa zwanzig verschiedene Brotsorten, nach hauseigenen Rezepten und mit erlesenen Zutaten hergestellt, werden wöchentlich in der Backstube produziert.

In guten alten Zeiten gab es reichlich Bäckereien im Elztal. Nur wenige davon sind übrig geblieben.
Hans-Jürgen Hoffmann hat die Zeichen der Zeit erkannt und entsprechend reagiert.

Der Bäckermeister, der 1991 den Betrieb übernommen hat, ergänzt fortlaufend - durch zahlreiche Neuerungen - das Sortiment. Einzigartig sind zum Beispiel die Party-Laugenbrezeln, Party-Laugenkrokodile und Schmetterlinge im Riesenformat.

Die berühmten Klausenschnecken zum Nikolaustag gibt es nur in Elzach. Sie werden weltweit ausschließlich von den Elzacher Handwerksbäckern gebacken…

Öffnungszeiten:
Mo 7.00 - 12.30, 14.00 - 18.00 Uhr, Di - Fr 07.00 - 18.00 Uhr, Sa 6.00 - 12.30 Uhr